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Menu de Noël
Abendessen 24. Dezember
Menü für Erwachsene
69€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Garnelen in Safran-Fond aus dem Elsass mit confiertem Fenchel
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Gefüllter Kapaunbraten mit Morcheln, Kartoffelpüree mit Butter und jungen Bohnen
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Weihnachts-Bûche mit Himbeercoulis
Kindermenu
34.50€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Menu de Nouvel An
Abendessen 31. Dezember
Menü für Erwachsene - Musikalische Unterhaltung
79€ pour 1 personne
Amuse-Bouche
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Profiterole mit Gänseleber, Lebkuchenpulver und Feigenchutney
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Gebratener Seeteufelfilet, Selleriepüree mit Arabica, Nussbutter, knuspriger Speck
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Zitronen-Granité mit Mirabellenbrand
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Sanft gegartes Kalbskarree, Morchelsauce, Polenta-Schnitten, glasierte Karotten und Pastinaken
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Mokka-Dessert mit Kaffeenote, Schokoladensauce und gerösteten Mandeln
*Musikalische Unterhaltung mit Sängerin und Gitarrist, vorbehaltlich präfektoraler Maßnahmen
Kindermenu
39.50€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an
Preis ohne Getränke.
Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung.
Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.