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Menu de Noël
Abendessen 24. Dezember
Menü für Erwachsene
69€ pour 1 personne
Amuse-bouche
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Garnelen in Safran-Fond aus dem Elsass mit confiertem Fenchel
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Gefüllter Kapaunbraten mit Morcheln, Kartoffelpüree mit Butter und jungen Bohnen
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Weihnachts-Bûche mit Himbeercoulis
Kindermenu
34.50€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Menu du Nouvel An
Abendessen 31. Dezember
Menü für Erwachsene - Musikalische Unterhaltung
81€ pour 1 personne
Amuse-Bouche
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Lachstartar auf einem Bett
aus Mango und Avocado
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In Safran-Beurre-Blanc gebratenes Seeteufelfilet, zartschmelzendes Gratin Dauphinois und grüne Bohnen mit Zitronensaft und Fleur de Sel
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Niedrigtemperatur-gegarte Geflügelbrust, cremiges Risotto
und sautierter Spinat
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Vanille-Beeren-Cheesecake mit Himbeercoulis und Spekulatius-Crumble
*Musikalische Unterhaltung mit Sängerin und Gitarrist, vorbehaltlich präfektoraler Maßnahmen
Kindermenu
40.50€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an
Preis ohne Getränke.
Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung.
Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.