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Menu de Noël
24 Décembre au soir
Menu Adulte
69€ pour 1 personne
Mise en bouche
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Nage de gambas,
fenouil confit au safran d'Alsace
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Rôti de chapon farci aux morilles, pomme purée au beurre
et févettes
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Bûchette de noël,
son coulis de framboise
Menu Enfant
34.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Menu de Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu Adulte
79€ pour 1 personne
Mise en bouche
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Profiterole de foie gras, poudre de pain d'épices et chutney de figue
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Filet de lotte rôti, purée de céleri
à l'arabica, beurre noisette, croustillant de lard
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Granité de citron arrosé à l'eau de vie de mirabelle
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Carré de veau cuit doucement, sauce aux morilles, lingots de polenta, carottes et panais confits
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Moka au café, sauce chocolat et amandes grillées
*animation musicale avec chanteuse et guitariste, sous réserve de mesures préfectorales
Menu Enfant
39.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Prix hors boisson
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.