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Menus de Noël et Nouvel An
Prix hors boissons
Annulation sans frais jusqu’à 7 jours avant le dîner, en deçà le règlement reste acquis.
Votre réservation est confirmée par votre règlement.
Menu de Noël
24 Décembre au soir
Menu Adulte
65€ pour 1 personne
Mise en bouche
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Tartare de dorade à la mangue
et coriandre fraîche
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Granité aux agrumes
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Filet de canard Wellington,
crème de butternut aux marrons, sauce échalote légèrement épicée
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Poire en robe juste tiédie,
pochée au vin chaud
et sa boule de glace cannelle
Menu Enfant
32.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Menu de Nouvel An
31 Décembre au soir
Menu Adulte
et animation musicale
74€ pour 1 personne
Mise en bouche
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Ceviche de bœuf, tomate
et betterave fumées,
feuille de passion
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Filet de rouget grillé sur peau, crème de homard,
ratatouille aux légumes d’hiver
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Trou alsacien
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Chapon farci aux morilles, purée de petits pois légèrement mentholée,
pomme ratte rôtie au beurre salé
et son petit jus
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Délice nordique flambé
Mini omelette norvégienne (chocolat blanc, quetsche, pistache)
Menu Enfant
37€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.